[GP]  Gullner Pages
 Éttermek, ahol jókat ettünk mostanában ...
[4 pont] Szeráj török gyorsétterem
Budapest V, 2008. augusztus

Töltött padlizsán

Dolgaink után futkoztunk a Szent István körúton és pont a Szeráj magasságában jött rám az ebédelhetnék. Ez jó, mert úgyis régen voltunk a kedvenc török önkiszolgáló éttermünkben. Most szerencsére nincsenek sokan, többen vannak a pult mögött, mint előtte. A töltött padlizsánon akad meg a szemem, természetesen tésztát kérek köretnek. Tuci a saláták közül választ kettőt. A kiszolgálás gyors és udvarias, a kasszában egy török ember, 1.500 körül fizetek.

A teremben kellemes hőmérsékletet tart a klíma. Csak evés közben vesszük észre, hogy jelentősen bővült a Szeráj belső tere, amióta utoljára itt jártunk. A belső tér praktikusan kulturált, rend és tisztaság van.

A töltött padlizsán igen finomnak bizonyult. Nem spóroltak a fűszerekkel, de nincsenek erős kontrasztok, a gazdag ízvilág lágyan harmonizál. Útitársnőm, Tuci, is igen dicséri a salátákat, az egyiket meg is kóstoltatta velem, tényleg finom volt.

Lágy harmonikus fűszerezés jellemezte az évekkel korábban itt elfogyasztott filiz kebabot vagy a padlizsános csirkét is, meg azokat a fogásokat is amelyeknek a nevére már nem emlékszem. Egyszer el kéne menni Törökországba megízlelni, hogy ezek a finom íz harmóniák vajon ott is oly jellemzőek-e, mint a pesti török éttermekben.

Mindenesetre mi most is meg voltunk elégedve a Szerájjal. Nem szürkült az évek során sem a konyha, sem a környezet.


Csatlakozások:
    • Korábban ugyanitt: 2005, 2006

2008 / 8

<<< >>>
Éttermek 2008
- Balatonföldvár, Nápolyi pizzéria
- Budapest III, Mókus sörkert és étterem
- Budapest III, Sun Garden Cafe & Rest.
- Budapest VI, VistaCafe étterem
- Budapest VI, Wasabi running sushi
- Budapest XVI, Koronakert Étterem
- Nagymaros, Maros Étterem
- Pákozd-Szúnyogsziget, Halászcsárda
- Tiszafüred, Park étterem
- Tiszafüred-Örvény, Hableány étterem
Skála 2008 - Éttermek

[5 pont]Nagyon tetszett (5)

[4 pont]Tetszett (4 pont)

[3 pont]Alkalmatos (3 pont)

[2 pont]Elfogadható (2 pont)

Büfék 2008
- Budapest V, Szeráj török gyorsétterem
- Párkány állomás, Štúrovo zel.st. büfé
Skála 2008 - Büfék

[4 pont]Tetszett (4 pont)

[3 pont]Alkalmatos (3 pont)

      [GP]