Brassói a'la Komárno állomás

Régebben, vonatozásaim során viszonylag sokszor megfordultam Komárno állomás vonatos képekkel ékesített büféjében, amelynek külseje sokkal kevésbé változott, mint az ott elfogadott fizető eszközök. Ám szerencsére nemcsak a helyiség kinézete, hanem a sör minősége is konstansnak vehető. Most viszont az étkező részbe tértem be egy gyors ebédre.

A jedáleň sem változott túl sokat a csehszlovák időkhöz képest, egyszerű kis helyiség, ám ma is tisztaság és rend fogadja a vendéget. Felszolgálás is van, magyarul is beszél a nyájas pincérnő. Nincs sok idő a vonatom indulásáig, ezért olyan ételt kérek, ami gyorsan megvan. A felszolgálónő a brassóit ajánlja.

A brassói aprópecsenye népszerű és elterjedt fogás volt az átkosban. Még az önkiszolgálókban is elfogadhatóan adták elő, én az óbudai Tiroli vendéglőben ettem akkoriban a legjobbakat. Mostanában nem találkoztam ezzel a fogással, illetve csak asztaltársam fogyasztotta nemrég valamelyik étteremben, minden lelkesedés nélkül.

Ám itt és most nem krumplival sült aprópecsenyével kecsegtet a felszolgálónő, hanem valamiféle szaftos hússal, amit rizzsel tálalnak. Bevallom, örülök ennek, mert így nem kell régi emlékekhez mérnem a resti főztjét.

Kapok egy finom sört, és perceken belül megérkezik az étel is. A brassói a'la komárno apró hús és szalonna darabkák, bőséges, világos színű, hígacska zaftban, gömbökbe formázott rizzsel. Az étel jó, a sörről nem is beszélve.

A gyors ebéd mintegy negyed órát vett igénybe és 3,15 eurót fizettem. Összességében egyszerű, ám alkalmatos evőhely a Komárno állomás restije. A három kistányéros értékelésbe kétségtelenül szerepet játszanak a csehszlovák idők állomási kocsmakultúrájáról őrzött szép emlékeim.

Csatlakozások:
    • Vonatozás a Csallóköz tengelyében