Szubjektiv privát feljegyzéseim éttermekről és egyéb evőhelyekről, 2019

• Édes fokhagymás sertésszűzérmék Asiago sajttal besütve (3.150 Ft)
• Serpenyős fokhagymás bébi spenót (950 Ft)
• Tiramisu (1.250 Ft)

• Érlelt hátszínszeletek grillezve rukkolával (3.800 Ft)
• Krémkaramell vaníliamártással (1.350 Ft)

• Lazaccal töltött agnolotti cukkinivel és rákraguval (3.200 Ft)
• Csokoládészuflé vaníliamártással és fagylalttal (1.400 Ft)

Én a lazaccal töltött agnolottit ettem, kifogástalanul finomnak találtam. És a társaság minden tagja dicsérte a feltálalt fogásokat. Ma mindennel nagyon meg voltunk elégedve a Trattoria Veneziában.

• Castello Joó Olaszrizling (390 Ft/dl) - kiváló
• Grillezett sajt, bazsalikomos salátátval (1.790 Ft/dl) - finom
• Fogas filé, pirított zöldségekkel, citromos vajmártással (3.550 Ft) - finom

Régen kedveltük a Harapó Mókust, aztán valahogyan beszürkült, és sokáig nem is voltunk ott. Közben megújult a belső tér, és a mai ebédünk tanúsága szerint a konyha is feljavult. Jót ebédeltünk, ismét tetszett a Harapó Mókus.

• Újházi tyúkleves, csésze (990 Ft) - jó
• Harcsapaprikás sztrapacskával (2.890 Ft) - a mostani alapfogásom finoman egyedire fűszerezve, finom
• Oldalas korona (400 gr) grillezett kukoricával, zsírban konfitált parázsburgonyával (3.390 Ft) - attraktív és finom
• Nagyfröccs (1.180 Ft) - jó
• Kávé (390 Ft) - finom

• Harcsapaprikás juhtúrós sztrapacskával (3.900 Ft) - jó
• Harcsafilé sörtésztában tepsis burgonyával és remulád mártással (3.700 Ft) - még jobb

• AranyVarjú, korsó (890 Ft) - jó
• Szarvasgombás papfojtó tészta vaddisznóhússal (3.190 Ft) - nagyon ízlett
• Balla Géza Ménesi Sziklabor Cuvée (Feketeleányka – Cabernet Franc) 2015 (6.990 Ft) - kiváló
• Madártej (890 Ft) - szeretem

Jó hely a Vak Varjú, a három tányérba beleszámítottam korábbi tapasztalatainkat is.

• Vargánya cappuchino (1.250 Ft) - izgalmas
• Tyúkhúsleves (950 Ft) - finom
• Vasalt tarjaszelet túrós csuszán tálalva, pörköltszafttal, főtt tojással (3.350 Ft) - jó
• Kedvenc báránycsülök zöldfűszeres burgonyapürével, ropogós pórészalmával (3.950 Ft) - finom
• Optimus saláta: friss tépett salátamix pekándióval, grillezett csirkemellel, gránátalmával (2.150 Ft) - jó
• Gurovica saláta: friss salátakeverék mangalica sonkával, kecskesajttal, szilvás balzsamöntettel (2.150 Ft) - jó
• Házi krémes vanília fagyival, édes olívakompóttal (1.250 Ft) - izgalmas
• Mentás csokoládétorta joghurtos ibolya pöttyökkel (1.450 Ft) - jó

Én a vasalt tarjaszeletet választottam, túrós csuszán tálalva, pörköltszafttal, főtt tojással. Hatalmas adag, igen laktató, sok bor illett volna hozzá, de hát én voltam a sofőr.

Szeretem a klasszikus krémest, és ez az volt. Kicsit furcsállottam, mit keres mellette az olívabogyó. De bekaptam egyet, ha már odatették. És csoda történt, elképesztően finom, új íze lett a krémesnek.

Az első alkalommal a Bel-budai kisvarázslat volt számunkra a Mandragóra. Később persze csökkent a báj, de sokadmagunkkal jó helynek tartottuk. Ma este viszont feltűnően kevesen voltunk.

A bárányfartőre esett a választásom, a hús nem volt rossz, de nem is volt különösebben ízletes. A "tökfőzelék" köret viszont kifejezetten izgalmasnak bizonyult.

Ma is jó és igényes hely a Mandragóra, de valahogy kikopott belőle a varázslat.

• Bárányfartő, tökfőzelék, kapor (4.900 Ft) - a hús jó, a köret izgalmas
• Rántott kecskesajt, "borsófözelék" (3.200 Ft) - finom
• Kacsamell, spárga, eper, retek, bazsalikom (4.200 Ft) - jó
• Házi csokoládétorta (1.600 Ft) - jó
• Túró, kapor, rebarbara (1.700 Ft) - jó
• Sok bort kóstoltunk, voltak köztük jók és kevésbé jók (1.850 - 800 Ft / pohár, nem a jók voltak a legdrágábbak)

A múlt században sokáig a világ legjobb levesének tartottam a szoljankát. Arra azért számítottam, hogy a Ráday utcában nem lesz olyan finom, mint Moszkvában, vagy akár mint Berlinben volt, de az őszintén meglepett, hogy a levesnek konzerv levespor illata volt. Életem legvacakabb szoljankáját kóstolhattam. Utólag megbántam, hogy nem gondoltam át a pincérnő azon mondatát, miszerint ő a borscsot szereti.

• Nemiroff original vodka (1.190 Ft) - jó
• Aperol spritz (2.390 !! Ft) - jó
• Szoljanka (1.790 !! Ft) - rossz
• Kapelán (1.190 Ft) - rozoga halacskák, gyenge
• Padlizsánkaviár (1.590 Ft) - érdekes
• Krumplis pirozski (1.390 Ft) - nem rossz
• Húsos pirozski (1.490 Ft) - unalmas