Étterem a Shaolin faluban

A Shaolin falu Dobogókő és Pilisszentlélek között a Pilisben, az erdőben található. Honlapjukon rekreációs központként, panzióként és kínai-magyar étteremként definiálják magukat. Az teljesen biztos, hogy a Shaolin falu ideális környezetet biztosított a Mahabharata megtekintéséhez. A film közel 6 órás, a vetítés közben voltak szünetek, amikor volt alkalmunk az éttermet is felkeresni.

Az étterem rusztikusan berendezett, néhány keleties díszítő elemmel. Körben nagy ablakok nyílnak az erdőre. Délben népes csoportunkon kívül alkalmi vendégek is voltak, de a konyha és a két felszolgáló viszonylag simán megoldotta a csúcsforgalmat. Ebben nagy segítségükre volt, hogy a vetítés résztvevői már előre kiválasztották mit szeretnének ebédelni. Három magyar és három kínai menü volt az ajánlat, de lehetett az étlapról is választani.

Én csak szecsuáni csirkét írattam fel az étlapról, de mire eljött az ebédidő, egy levest is megkívántam. Az ifjú felszolgáló hölgy az erős savanyú levest ajánlotta. Nem tudnám megmondani mi minden volt a levesben, de finom volt és igen jólesett. A szecszuáni csirke is finom volt, de semmi különös. Emlékszem régen mennyire vonzott a kínai éttermek izgalmas kínálata, de mára bizony a Magyarországon kínált kínai ételek megszokottá szürkültek, viszont a magyarnak mondott konyha sok új elemmel gazdagodott.

A társaság nagy része vegetáriánus menüt választott és úgy láttam mindenkinek ízlett az ebéd.

Vacsorára én is a menükből választottam a szerzetesek eledelét. Nagyon népszerűnek tűnt este ez a fogás, legalább is a mi nagy asztalunknál sokan ettük ezt a szép nevű ételt. A szerzetesek eledele olajon párolt zöldségek, közöttük bambusz rügy meg egyéb keleties holmik, rizzsel tálalva.

Összességében pozitív összképem van a Shaolin falu étterméről, remélem lesz még alkalmunk ott találkozhatni.

A Shaolin falu saját oldala: www.shaolin-falu.hu